2017年9月29日，西安“每一天帮便利战略发布会”为下半年国内招商大会做了一个榜样，这次大会显示出的最大优势在于每一天集团推出其定位为“便利店一体化解决方案提供商”的全资子品牌“帮便利”，为城市小店提供供应链支持和门店运营支撑，无不显示其战略意图：正式宣布进入B2B市场。

什么样的供应链平台这么用心？在发布会门口搭了一个体验店。

答案揭晓，这个供应链平台，是西北最大的便利店连锁企业——西安每一天集团布局的“帮便利”供应链平台。

有人会问“帮便利”是个平台？这个名字听起来更像是一家便利店。也许谈下“帮便利”平台宗旨，你就更能了解这个名字背后的意义：“帮助供应商品牌商更加便利，帮助城市小店更加便利，帮助百姓更加便利”。

而正式发布会之前，快消行业企业老板们看看这个“帮便利”体验店，就知道每一天对终端门店的理解有多深：关于面包在门店的价值不言而喻，而每一天集团旗下门店的面包采用自有品、自行配送的方式，另外，“帮便利”供应链为小店提供的商品品类布局清晰，常温冷链鲜食品类样样不少......关于终端门店运营，发布会上每一天集团的高层将会提到。

发布会正式开始

每一天总经理胡纯生演讲

“帮便利”每一天开出700店运营总经理胡纯生为我们分享每一天连锁成功的秘诀。看来“帮便利”看重的是小店整体运营能力的提升哦。胡总分享以下几点。（这里面很多不能对外透露，只能描述概况哦）

以下为胡总语录：

1、优化门店布局，通过调整水柜等门店内场景提升门店影响。

2、优化商品品类结构，丰富商品结构减少重叠商品。

3、优化商品陈列，根据商品分类，购物行为，毛利贡献调整陈列。

4、重视鲜食销售，通过鲜食带动整体销售，提升竞争力。（冷冻冷藏，加工食品，烘培面包）

5、面包的核心价值。（面包属于年轻人带动其他品类销售的重点，一个面包代表100元销售）

6、延长顾客驻留时间。

7、重视促销活动及促销物料提示牌的使用。

每一天生活超市副总经理张文发言

每一天集团不但有便利店基因，来自生活超市的张文总向我们传授生活超市的经营策略，并表示生活超市供应链的加工生鲜，冷链鲜食将会通过“帮便利”平台输送给城市小店。

演讲概述：

1、从消费客层、营业时间、经营品类、毛利水平、投资金额、不同需求来明确生活超市的特征；

2、通过商圈选择，面积定位，店面结构来优化选址；

3、关于装修、货架及设备; 首先要轻装修重装饰，其次营造生鲜氛围，最后注重风幕柜，冷柜、冷藏柜使用；

4、商品定位；生鲜商品为主，具体可见上图；

5、购物环境要凸显生鲜消费场景，干净整洁，无损害、无腐烂、无蚊虫、无鼠害；

6、营销模式，打造综合服务平台，做社区好管家；

7、店面管理；人员，商品，资产，费用管控。

每一天集团战略合作伙伴签约

“帮便利”供应链平台当然少不了新技术的驱动，集团董事长张培彦与重要战略合作伙伴中科商软董事长王神兵签订合作。由中科商软作为每一天“帮便利”供应链平台的技术支持，双方深入合作，结合每一天集团各个零售业务板块，快速布局整个西安的供应链平台，让西安市场上只有三种店，“每一天”、“帮便利”、“订货店”。

“帮便利”副总经理苏红发言

“帮便利”真正的运营负责人苏红总来了。

1、苏总阐述了“帮便利”给小店赋能的目的

升级供应链让小店多卖货，多挣钱。每一天七年积累的供应链向供应商开放，帮助供应商解决转型问题。

2、“帮便利”的供应链优势

低温商品、生鲜配送、鲜食素食、网红产品、进口精选、酒水饮料、冷冻商品、粮油冲调、常温牛奶、休闲食品。品全价低，品质一流。

3、“帮便利”的增值服务

连锁品牌加盟 ：让经营更科学。

大数据服务：进行畅销品分析，增加销售。

运营服务：陈列指导、选品建议、外卖平台线上指导。

店铺升级：装修设计、设备供应，装修施工。

金融服务。

4、如何服务好厂商、经销商

帮小店升级，适应新零售。扩大市场增量。共同维护价格体系，降低供应商运营成本。整合供应链深度覆盖终端。新品推广和支持。

每一天集团创始人兼总裁演讲

每一天集团的董事长张培彦总，最后对每一天的“帮便利”供应链做了如下总结：

“帮便利”供应链平台就是在每一天集团7年积累、四力支撑起来的新平台。

1、品牌力 现有直营重加盟体系门店数量715家；

2、采购力 年销售额10亿元；

3、物流力 11000平米常温、低温、冷冻冷藏物流中心；

4、运营力 截至昨天共1862名员工（门店1538名员工）。

“帮便利”到底要做什么？

1、加盟每一天“帮便利”不止是一个店的维度，与门店库存打通的自助售货和无人售货维度也会输出；

2、打造供应链平台，以后每一天的直营店，加盟店，轻加盟店，订货店，无人店，自助售货机体系，统一由“帮便利”供应链平台服务，“帮便利”供应链平台是集团最高战略；

3、国内陈旧的供应链体系需要改变，账期、税票、进店费，条码费。明年“帮便利”供应链平台将会摒弃账期用现金对供应商进行采购；

4、品牌商，供应商支持我的理由不只是会采用现金采购或者自动结算体系。给你一个城市的流量入口，给上游以销定采的机会。让市场说话解决供应商痛点。

到底怎样为小店思考的？

1、让城市所有小店低门槛进入便利行业，通过运营植入，低温商品及面包的引进，低温商品我们联合光明送低温柜，面包我们送面包架。小店销售一定会提升；

2、小店低门槛进来做的不错的有想法的，一定时间我们再把“帮便利”转化成为每一天的的便利店体系。让他们成为西安最大便利店连锁的一份子。

“帮便利”供应链平台为什么能在西安区域内不担心任何外来平台。

1、门店挂了京东天猫的牌子没关系，门店还会从我这里进货。因为西安现有门店数量支撑起来的“帮便利”平台仓配成本最低，物流配送服务效率最高；

2、任何企业做一个无人店，布一台自助售货机，后台供应链成本都高于“帮便利”平台。

结语：此次“每一天·帮便利战略发布会”是2017年下半年快消行业一场震撼的发布会，中科商软携手每一天集团开启区域便利店龙头企业转型供应链平台的步伐更加坚定。区域供应链平台再今年一定会被看好！京东、阿里再强档不住本地有优势的企业看清方向——面对快消品行业渠道和市场的变化，希望本地有快消资源的企业了解自身优势，不激进但也不能等待，你不去变化，就是在退步。望快消企业做好本质和内在，同时展望平台和生态。